中華料理
【軽さが違い!片手でも楽々】特殊加工技術により「重い・使いにくい」という鉄鍋のイメージを革新した、片手で振りやすい設計となっております。料理を入れたままでもお持ちいただけますので、女性や料理初心者の方にも大変おすすめです。軽量でありながら、鋳物の丈夫さも備えています。
【錆びにくく窒化鉄処理、長くお使いいただけます!】通常の鉄鍋より窒化加工を施し、耐久性が高く、錆・こびりつきを軽減しました。化学コーティングなしで安心・安全な調理が可能です。さらに、「底は厚く・側は薄く」という設計で、熱効率と軽量化を両立させています。
【IH・ガス火両対応!熱伝導が速くムラなし】ガス火はもちろん、IH調理器にも使用でき、あらゆる熱源に対応しています。熱伝導の良さで、高温調理が必要な中華料理やステーキもおいしく仕上がります。32cmの大容量ですので、3~5人分の料理も一度にお作りいただけます。
【使い勝手抜群!ガラス蓋&木製ハンドル付き】ガラス蓋は透明で食材の状態をいつでもチェックでき、蒸し料理や煮込みも安心です。木製ハンドルは熱伝導しにくいので、素手でも握ります。ハンドルは取り外し可能で収納も簡単です。
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